Browsing by Subject "Vitamina C"

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  • Una mirada actual de la vitamina C en salud y enfermedad 

    Villagrán, Marcelo; Muñoz, Mirna; Díaz, Fredy; Troncoso, Claudio; Celis-Morales, Carlos; Mardones Leiva, Lorena (2019-12)
    La vitamina C es uno de los antioxidantes más conocidos. Su ingesta ha sido asociada a un sinnúmero de beneficios, algunos de los cuales tienen un sustento científico débil o inexistente. En esta revisión se presentan ...

  • Vitamina C y Cáncer ¿amigos o enemigos? 

    Mardones Leiva, Lorena (2020-07)
    La vitamina C es el antioxidante más conocido, debido a su asociación con la prevención del resfrío común. Esta vitamina también participa en la síntesis de colágeno y de catecolaminas, actuando como cofactor de hidrolasas. ...